Η Ιωάννα είναι η αρχιμαγείρισσα των Γευμάτων Ελιά.
Είναι αυτοδίδακτη μαγείρισσα που τις λατρεύει συζητήσεις με οικογένεια και φίλους συνοδεία καλού φαγητού και ενός ποτηριού κόκκινου κρασιού. Έχει μεγάλο πάθος για καλό καφέ και σοκολάτα.
Όντας μαμά και ενθουσιώδης με τις γεύσεις, προσπαθεί πάντα να δημιουργήσει γευστικά και διατροφικά ισορροπημένα πιάτα που θα φέρουν ένα χαμόγελο στα χείλη.
Το μαγειρικό πλάνο είναι το μυστικό της για την ετοιμασία γευστικών και θρεπτικών πιάτων για τα οποία δεν χρειάζεται να βάλετε βαθιά το χέρι στην τσέπη και δεν απαιτούν να περνάτε ατελείωτες ώρες στην κουζίνα για να τα ετοιμάσετε. Εκτός κι αν θέλετε! Είναι καλύτερο να περνάτε τον χρόνο σας κάνοντας αυτά που σας αρέσουν με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!